[상세설명]

카파 Kaffa 원두커피 홀빈 친자연 야생 커피 에스프레소, 1000g
(English) Kaffa Natural Wildkaffee Espresso, 1000g Whole Coffee Beans
(German) Kaffa Bio Wildkaffee Espresso, 1000g ganze Bohne

카파 와일드 커피 에스프레소 1kg 원두

오늘날에도 야생 숲 커피는 에티오피아에 마지막으로 남은 열대우림에서 독특한 품종과 비교할 수 없는 품질로 커고 있습니다. 그 어떤 것도 첨가하지 않은 순수한 커피는 놀라운 향을 자랑합니다. 토양과 위치에 따라 각기 다른 와인을 생산하는 잘 가꾸어진 포도나무처럼, 수천 년에 걸쳐 적응해 온 다양한 숲 지역의 야생 품종들은 모두 독특한 특징을 가지고 있습니다. 어떤 품종은 과일 향이 풍부하고, 어떤 품종은 강렬하고 시큼하며, 또 어떤 품종은 가볍고 꽃향이 납니다. 에티오피아의 야생 코페아 아라비카는 여전히 섬세하고 특별한 풍미를 발산합니다. 수많은 테이스팅을 통해 각 원산지에 맞는 완벽한 로스팅 깊이와 각 로스팅 레벨(마일드, 미디엄, 에스프레소)에 맞는 이상적인 블렌드를 찾아냈습니다. 각 지역의 고유한 특징을 최적으로 강조하기 위해, 전통적인 드럼 로스팅 방식을 사용하여 약 200°C에서 소량씩 천천히 부드럽게 로스팅합니다.

카파 지역에 헌신

ORIGINAL FOOD는 2003년부터 에티오피아 남서부 카파 지역에서 통합적이고 지속 가능한 개발 프로젝트를 지원해 왔으며, 2016년부터는 셰카 지역에서도 지원을 확대하고 있습니다. ORIGINAL FOOD 활동의 핵심은 지역 소규모 농가와 그 가족들을 지원하는 동시에 중요한 열대우림을 보존하는 것입니다. 더 자세한 정보는 www.originalfood.coffee/에서 확인하실 수 있습니다.

[제공 범위]

1000g 카파 와일드 커피 에스프레소

[성분(원재료 및 함량)]

통째로 볶은 커피

[호환성]

모든 전자동 커피 머신에 적합합니다.

[보관 지침]

서늘하고 건조한 곳에 보관하세요.

[원산지/제조국]
독일


(English Deion)

[Deion]

KAFFA Wild Coffee Espresso 1 kg whole beans

Even today, wild forest coffee grows in Ethiopia s last remaining rainforests in a unique variety and unparalleled quality. It s completely unadulterated, with an incredible aroma. Like well-tended vines that produce different wines depending on the soil and location, the wild varieties from the various forest regions to which they have adapted over millennia all have distinct characters. Some taste fruity, others strong and tart, and still others light and floral. Wild Coffea Arabica from Ethiopia still exudes a touch of the exquisite and exceptional. Through numerous tastings, we have determined the perfect roast depth for each origin, as well as the ideal blend for each roast level (mild, medium, or espresso). To optimally highlight the unique character of the different locations, the beans are roasted slowly and gently in small batches at approximately 200°C using the traditional drum roasting method.

Committed to the Kaffa Region

Since 2003, ORIGINAL FOOD has been supporting an integrated and sustainable development project in the Kaffa region and, since 2016, the Sheka region in southwest Ethiopia. Supporting local smallholder farmers and their families while preserving vital rainforests is at the heart of its activities. More information is available at www.originalfood.coffee/

[Scope of delivery]

1000g KAFFA Wild Coffee Espresso

[Ingredients]

Roasted coffee in whole beans

[Compatibility]

Suitable for all fully automatic coffee machines.

[Storage instructions]

Store in a cool, dry place.