[해외] 아술 Azul 원두커피 홀빈 친자연 인도네시아 만델링, 250g
[상세설명]
아술 Azul 원두커피 홀빈 친자연 인도네시아 만델링, 250g
(English) Azul Organic Indonesia Mandheling, 250g Whole Coffee Beans
(German) Azul Bio Indonesia Mandheling, 250g ganze Bohne
인도네시아 만델링
강렬한 바디감을 자랑하는 인도네시아 스페셜티 커피: 인도네시아 만델링은 아체 지역 수마트라 고원 지대, 라우트 타와르 호수(담수 바다라는 뜻) 근처에서 재배되었습니다. 특히 성공적인 인도네시아 커피의 전형적인 특징을 보여주며, 다크 초콜릿과 당밀의 은은한 풍미와 함께 강렬하고 매콤하면서도 달콤한 풍미가 인상적입니다. 길링 바사(Giling Basah)라는 인도네시아 전통 가공법을 통해 탄생한 특별한 아로마의 향연: 수확한 커피 체리의 파치먼트 껍질을 아직 젖어 있는 상태에서 조심스럽게 제거하여, 생두에 강렬한 녹청색과 매콤하면서도 흙내음이 나는 풍미를 더합니다.
원산지: 인도네시아
지역: 수마트라, 아체, 라우트 타와르
준비: 습식 껍질/길링 바사
생산자: 소규모 농장 및 협동조합
품질: 1등급
로스팅: 수제 드럼 로스트, 필터 커피
커핑: 강렬한 바디, 다크 초콜릿, 당밀
공정무역 인증
친자연 인증
[제공 범위]
250g 아줄 인도네시아 만델링, 원두커피 홀빈
[성분(원재료 및 함량)]
통째로 볶은 커피
[보관 지침]
서늘하고 건조하며 어두운 곳에 보관하세요.
[원산지/제조국]
독일
(English Deion)
[Deion]
Indonesia Mandheling
Indonesian specialty coffee with an intense body: Indonesia Mandheling was grown in the highlands of Sumatra in the Aceh region, near Lake Laut Tawar (translated as freshwater sea). It exhibits the typical characteristics of particularly successful Indonesian coffees and impresses with its intense, spicy-sweet character with a hint of dark chocolate and molasses. A special interplay of aromas, created by the traditional Indonesian processing according to the Giling Basah method: The parchment skin of the harvested coffee cherries is carefully removed while still wet, giving the beans an intense greenish-blue hue and a spicy, earthy profile.
Origin: Indonesia
Region: Sumatra, Aceh, Laut Tawar
Preparation: wet hulled/Giling Basah
Producer: Smallholder farms and cooperatives
Quality: Grade 1
Roasting: artisanal drum roast, filter coffee
Cupping: intense body, dark chocolate, molasses
Fairtrade certified
Organic certified
[Scope of delivery]
250g Azul Indonesia Mandheling, whole bean
[Ingredients]
Roasted coffee in whole beans
[Storage instructions]
Store in a cool, dry and dark place.
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