[해외] 야 ja! 빵믹스 해바라기씨 1kg
상품상세
[상품명]
(독어) ja! Brot-Backmischung Sonnenblumen-Brot 1kg
(영어) Yes! Sunflower bread baking mix, 1kg
(국어) 야 ja! 빵믹스 해바라기씨 1kg
[성분(원재료 및 함량)]
밀가루 61%, 해바라기씨 20%, 호밀가루 12%, 건조 사워도우(자연 발효 호밀가루), 요오드소금(소금, 요오드산칼륨), 건조 효모 2%, 설탕, 맥아 보리가루, 맥아 추출물(보리, 밀), 산미제(사과산), 밀가루 처리제(탄산칼슘, 아스코르브산). 우유, 계란, 참깨, 대두, 루핀 성분이 미량 함유될 수 있습니다.
피부거부반응 정보: 글루텐을 함유한 곡물(밀, 보리, 호밀, 귀리, 스펠트, 카무트 또는 잡종)
WEIZENMEHL 61%, Sonnenblumenkerne 20%, ROGGENMEHL 12%, getrockneter Sauerteig (ROGGENMEHL, natuerlich fermentiert), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe 2%, Zucker, GERSTENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTE, WEIZEN), Saeuerungsmittel (Aepfelsaeure), Mehlbehandlungsmittel (Calciumcarbonat, Ascorbinsaeure). Kann Spuren von Milch, Ei, Sesam, Soja und Lupinen enthalten.
Allergenhinweise: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstaemme)
[영양정보(영양가)]
#50g당 평균 영양정보
에너지(열량) 621kJ
에너지(열량) 148kcal
지방 4.9g
- 포화지방산 0.5g
탄수화물 20g
- 당류 1.3g
식이섬유 2.1g
단백질 5g
소금 0.6g
보관 및 사용 방법: 건조한 곳에 보관하십시오. 열로부터 보호하십시오. 탈수로 인한 체형관리 감소가 발생할 수 있습니다.
준비 방법: 빵 믹스 반 봉지와 미지근한 물 300ml(또는 한 봉지와 600ml)를 반죽 후크로 반죽합니다. 처음에는 천천히, 그다음에는 베스트 속도로 반죽이 그릇 옆면에서 떨어질 때까지 반죽합니다. 반죽을 비닐 랩으로 덮고 최소 30분 동안, 이상적으로는 냉장고에서 하룻밤 동안 발효시킵니다. 밀가루를 묻힌 손으로 반죽을 빵이나 롤 모양으로 빚어 기름칠이나 유산지를 깐 베이킹 시트에 놓거나, 기름칠한 빵틀에 옮깁니다. 물을 적셔준 후 따뜻한 곳(30~50°C)에서 30~45분 동안 부피가 눈에 띄게 부풀 때까지 발효시킵니다. 반죽 표면에 물을 붓거나 뿌려 촉촉하게 유지합니다. 오븐을 220°C(대류식은 210°C)로 예열합니다. 빵과 물을 채운 내열 용기를 오븐에 넣습니다. 10분 후 온도를 30°C로 낮춥니다. 총 굽는 시간: 베이킹 믹스 1kg으로 만든 빵: 55-70분, 베이킹 믹스 500g으로 만든 빵: 45-60분, 롤빵: 15-25분.
브랜드: ja!
특징: 저렴한 가격
원산지: 독일
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